产后吃什么伤口恢复快之食物类型
1、维生素A丰富的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与维生素A有关,故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等,蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等,植物类如绿豆、大米、胡桃仁等,动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等,都是维生素A丰富的食物。
2、维生素C丰富的食物
含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助,同时维生素C还有美白的作用,对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C,西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等,都是含有丰富的维生素C,多吃可以促使伤口愈合。
3、含有微量元素锌的食物
锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。
4、含有蛋白质丰富的食物
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
产后吃什么伤口恢复快之食谱推荐
1、有助于组织重生的食谱
糯米鸡汤
材料:鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
做法:
1.鸡腿肉切块,用滚水氽烫,备用。
2.将所有中药材用水稍微洗一下。
3.糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
4.将熬好的糯米粥过滤,取其米汤。
5.将鸡腿块放入米汤中,再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
营养功效:鸡腿肉质厚实,含有大量的蛋白质,有助于组织新生及细胞成长,可补充产妇生产后所需的营养,加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。
麻油鸡
材料:鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法:
1.鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。
2.在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。
3.转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
营养功效:芝麻油可润滑子宫,促进子宫的收缩,加速恶露排出,但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质,一只棒腿约有20~30克的蛋白质,可满足您一餐所需营养,更有助于产后妇女迅速补充营养,恢复体力。
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