我们都知道野杏子不仅营养价值高，而且吃法也很多，有可以直接生吃的杏子，也有吃杏仁的种类，除此之外，还可以吃杏肉脯、各种干果肉。不过，今天给大家介绍的是用野杏子泡的酒，杏子里面富含各种维生素，尤其是胡萝卜素含量，在各种水果中含量是最高的。除此之外，对于有减轻压力的钾含量也是较高的，所以适量的喝杏子酒是对人有利处的。今天就具体讲讲，用野杏子泡的酒都有哪些神奇的功效。
野杏子酒的功效生津止渴
杏子里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴的功效，也因此是可以作为用于治疗咽干烦渴之症的药酒;
止咳平踹
夜杏子酒在进入人体肠道后，会被肠道分解，从而产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，因此在止咳平踹上面有一定的功效;
润肠通便
杏子酒里面的杏子富含杏仁油，而这种物质是能够有效促进胃肠的蠕动，从而减少粪便和肠道的摩擦，对于治疗大便秘结有较好的功效;
降脂减肥
杏子内有脂肪酸，所以即使人喝了杏子酒或者是吃了杏子，其实都不易发胖，而杏子的细胞壁也能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收，从而达到降脂减肥的神奇功效;
明目
杏子酒中的杏子富含维生素，其中一种维生素a就是能够保护视力，防止出现眼疾等症状。
看完这些我们就知道野杏子酒是有很多的好处和功效的，不过做好一瓶的野杏子酒，过程很重要。接下来就看看哪些是在制作过程中需要注意的地方。
制作杏子酒的小贴士1、需要挑选八成熟的杏子，不能太老，需要洗干净之后放在阴凉处自然烘干仍然存在的一点水分，但是一定不可以在太阳下暴晒;
2、杏子和酒的比例最好是1：3，然后密封好，放在阴凉处三到四个月左右的时间，一定需要密封好，且一定要在阴凉处;
3、泡好的杏子不需要拿出来，而是一直放在酒中，这样杏子酒的味道会更加纯正，药效也会更加的好。
