对于茯苓的吃法大家了解到的都有哪些呢？都说“一两茯苓一两金”，很多朋友把茯苓当做调养身体的食材，怎样把茯苓的功效发挥到最大呢？今天花草乐小编要为你介绍的是茯苓怎么吃？想要了解的朋友们一起来看看吧！
茯苓怎么吃
茯苓可以说是属于一种菌类植物，它的外观形状有些类似于甘薯，皮是黑褐色的，不过当你把茯苓切开后就会发现，在茯苓的里面其实是为白色，有的茯苓里是粉色的。茯苓的功效作用十分广泛，将它与其他大多数的药物搭配，都能够发挥出不同的作用。
说到茯苓的做法，首先我们要介绍的就是茯苓粥了。茯苓粥中我们可以选择加入山药，红枣。一碗清淡美味的茯苓粥可是非常健康的，它有着很好的安神作用，还可以帮助人体降低血脂，有着健脾健胃的效果。在粥上撒上红糖，味道会更加鲜美。
除了制作茯苓粥，我们还可以选择用茯苓煲汤，与鸡肉或是鸭肉一起煲汤，不仅口感鲜美，并且营养价值十分丰富，对于病人更是滋补身体的好汤。不过对于气虚或是阴虚体质的人们来说建议少食用为好。
