杨桃是一种营养丰富的水果，含有多种对人体健康有益的成分，像是蛋白质、脂肪、糖、维生素及多种矿物质元素等。具体内容如下：
杨桃是一种营养价值非常丰富的水果，在南方更常见一些。它的果肉中含有丰富的营养物质，像是蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素B2、烟酸、钾、磷、镁、铁、钙、锌、硒、锰等物质。
适量食用杨桃有着帮助人体消化，滋养保健等作用。杨桃除了作为水果生吃外，好还可以用来做蜜饯、煮鱼汤等。
杨桃的食用禁忌有哪些但需要注意的是，杨桃不能与奶酪、海鲜、黄瓜、石榴等富含维生素C、蛋白质等食物一起食用。容易导致上火、腹泻、中毒等不适情况。
另外，杨桃中有一种物质，在进入人体后需要经过肾脏代谢。对于正常人来说，食用杨桃是没有问题的，可以正常代谢掉。但是如果肾脏有问题的人，是不建议食用杨桃的，因为这种物质代谢不掉，会产生副作用，对身体不利。
