常现鲜花重要分两大类，第一鲜切花鲜花，第二盆栽花草，这里重要引见如今市场上卖的常现鲜花切花，即花草草木的某一部分被剪切上去离开母株以后，依然依托本身营养器官持续着性命活动，称为切花。今朝花店出卖的鲜花都称为切花或鲜切花。

(一)常现鲜花康乃馨

1、看产地 康乃馨有本地产和昆明产两种。不管花样、质量，昆明优于沪产，价钱也比沪产贵些。但11月——12月前后上海产要胜于昆明产。

2、选空运产物 康乃馨由苗圃大棚经剪切、包扎、装箱后经运输来沪。空运工夫短，从昆明到上海当天就能到沪，故脱水积存工夫短，保鲜水平就好，到沪后一旦水养，就恢复元气，茎挺花美。而火车运输工夫长，普通要2——3天，在火车内经闷压，就严峻影响鲜花质量，形成色差，花期短。

3、看光彩 当一束康乃馨拿在手中，先看色彩能否艳丽;二看花苞要大、划一;三看茎干壮粗挺直，无焦斑、黄褐斑;四看叶片灰绿色无焦斑，阐明无病害，养分足，必然花期长。反之，有病害，花样必然差，花期就短。

4、选花苞开放3——4成为佳 选康乃馨普通开放水平3—4成为佳，8成以上就是盛花，轻易枯谢，同时用手指压按花苞，有弹性感为佳，而硬性为差。花萼有裂口为差。

5、有没有臭味 当一束康乃馨从桶中拿起，看花茎底部能否发白，有没有臭味，若有臭味，阐明花不新颖，茎部开端蜕变，弗成选。

6、能否冷藏花 在冬天或春节时期，要留意康乃馨包装的塑料袋内能否有水汽雾滴呈现，若有阐明是冷藏花，此花必然色差，花期短。

(二)常现鲜花玫瑰

红的玫瑰

天下重要切花资料之一，属蔷薇科。如今市场把月季和玫瑰花都混称为玫瑰花，本质是有区分的。月季是常绿灌木，羽状复叶，叶面平坦，刺少，而玫瑰是落叶灌木，叶面皱凸，叶反面有毛。叶厚，刺肉质多。

1、看产地 玫瑰本地产会合在每一年5月份，这时候质量好、花样艳丽，并且花期长。而上海其他工夫玫瑰都是从昆明、广州、广西、成都等地运沪。如冬天、春节玫瑰多数来自广州、昆明。

2、选空运产物 因为空运工夫短普通当天到沪，因此花的光彩、质量较好，花期长。而火车运输工夫长，花经闷压后，色淡、叶萎，乃至花苞零落，弗成选。

3、选光彩美丽，叶鲜、茎干挺直壮粗为佳。

4、切忌选冷藏玫瑰 凡冷藏玫瑰，塑料袋内分明有水汽，花样变紫，经风一吹立时落叶、落花瓣，花叶分明没有肉体。

(三)常现鲜花百合花

A款

1、市场上普通有2种百合，一种是新颖百合，另一种是干百合，干百合适宜用来煮糖水，新颖百合合适炒制焖煮，新颖百合应当怎样遴选?好的新颖百合滋味有点甜甜的，而欠好、差的新颖百合会有异味，酸味，因此遴选百合时要挑质量好的!

2、百合外面雪白无奇异色斑，百合外面假如色彩奇异，或全部百合根遍体鳞伤，是保管方法有成绩的显示，不适合选购。不外假如只是带少量纹路或小斑是没紧要的。

3、鳞片应丰富且一片片严密包覆，鳞片一片片严密包覆的代表百合根的发育状况良好，如此的百合香味分明。而麟片丰富的百合，口感比拟清甜。麟片已剥开的百合，曾经不那末新颖。

4、根须不可变色，根须发育得好的百合，营养汲取比拟充足。遴选时挑选根部直且无变色者为佳。

(四)常现鲜花菊花

菊花是中国十大名花第三，花之四君子（梅兰竹菊）之一，也是天下四大切花（菊花、月季、康乃馨、百合）之一，产量居首。

菊花发育兴旺，萌生力强，一株菊花经屡次摘心能够分生出上千个花蕾，有些种类的枝条柔嫩且多，便于制造各类外型，构成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等方式精巧的外型。又可扶植成大立菊、绝壁菊、十样锦、盆景等，方式多变，蔚为奇观，为每一年的菊展增加了有数的欣赏艺术品。

菊花：在中国哀挽之意，普通用于悲悼死者的场所；在日本，则是纯洁、老实的意味。

菊花是中国北京市市花、 太原市市花、 德州市市花、 芜湖市市花、 中山市市花、 湘潭市市花、 开封市市花、 南通市市花、潍坊市市花、 彰化市市花。