煮鸡蛋怎么煮才更好吃
大家都习惯用大料来卤鸡蛋,但是这么多种的香料不是每家必备,特别是有些不经常用的,但如果用一样东西代替,一样味道非常鲜美, 你会试么?
准备材料:鸡蛋8个,啤酒1罐,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量。 1. 将鸡蛋冷水下锅,锅中的水没过鸡蛋,再加入适量的盐,将水煮开。
2. 盖上锅盖,焖上十分钟
3. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟。
4. 这样能很方便的将鸡蛋壳剥去, 将去壳的鸡蛋放在锅中。
5. 加入一罐啤酒。
6. 加入适量生抽和老抽。
7. 加入一块冰糖。
8. 再加入适量的盐。