黄心猕猴桃是一种富含维生素C的水果，含有丰富的抗氧化剂，可以防治癌症，而其中富含的精氨酸还能改善血液流动，减少血栓的发生，在应对这类重大疾病方面有一定的功效，是一种健康的保健水果，果肉细嫩。

黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别:

营养价值

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。

外表形状

黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛。

品种

黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐贮藏，

在常温下可以放一个月不坏，在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。

而绿心的猕猴桃又叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。

陕西猕猴桃成熟时间:

山西的猕猴桃在八月十五的时候就已经上市了，那时候有点硬，买回去和苹果放在一起几天就能吃了，有一股香甜的味道，这时候就可以吃了，味道是很好的，祝你早点吃上猕猴桃。

香甜型(翠香、西选二号)中秋节成熟，(红阳)9月上旬成熟，(华优)9月下旬成熟，

酸甜型(秦美、哑特)9月上旬成熟。(海沃德)9月上旬成熟。