甘蔗什么时候成熟

甘蔗和很多甜味水果一样，在春季播种，在晚秋时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗赛过参”的说法，所以，最好吃的甘蔗应选晚秋时节，去甘蔗地亲自采摘的。、

甘蔗什么时候上市

甘蔗属于冬令水果，一般来说，

10月份开始初上市，11月份大量上市。一直到第二年的三四月份都可以吃到甘蔗。最初上市的时候，甘蔗比较昂贵。到了大量上市后，价格会慢慢降下来，也比较甜，比较好吃。

甘蔗什么时候吃最甜

10月到3月份的甘蔗都很甜，没什么大差别。当然，吃甘蔗主要是嚼食甘蔗茎中的糖分,所以甘蔗的糖分累积非常重要。10月份以后，甘蔗会稍微甜一些。

什么时候的甘蔗不能吃

清明甘蔗不能吃。

甘蔗和其他的水果相比，存放的时间是长很多，但也不能过久的存放，尤其是在过了清明之后，天气相对冬天来说比较炎热了，各种霉菌的活力增强，这时候的甘蔗很容易霉变红心，因此，有“清明甘蔗毒过蛇”的说法，不是说完全不能吃，只不过比较危险。

甘蔗不一定只是秋冬季节有

也有一些早期甘蔗品种，每年8月份就开始上市了，比如广西崇左市龙州县就是专门种植早期甘蔗的。

还有，现在大棚种植技术非常发达，可以控制植物生长的温度和湿度，因此一年四季都是可以吃到新鲜甘蔗的。

另外，食品的深加工也在不断的发展，甘蔗被制作成各种各样的二次加工食品，包装技术和发达的物流都可以使人们无论什么时候想吃甘蔗都可以吃得到，这么来看，甘蔗就没有所谓的季节性了。

tips：的确，现代技术使我们任何季节都能吃到甘蔗。但万物生长都有其规律，若按照时令来选择食用的水果，能够更加顺应自然，对身体更有好处。